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苏式鲜肉月饼Company News
赶紧收藏中秋月饼绝对美味的秘诀
发布时间: 2019-08-09 来源:阿诚 点击次数:
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  1、自制500g转化糖浆(红砂糖500克、水300克、白醋1/2杯、苏打粉1/4小匙)。将糖 醋 水混合煮至黏稠状,关火。

  4、低筋粉,碱水,盐,玉米油,转化糖浆500g(红砂糖500克、水300克、白醋1/2杯、苏打粉1/4小匙)用手指按压方式拌匀,揉成均匀面团。盖上保鲜膜室内松弛2个小时(也可根据自己的时间适当延长松弛时间)。

  养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

  9、170度15分钟(中层)取出,晾5分钟,在刷一次蛋黄。移至上层175度10分钟,烤制金黄即可。(时间和温度请根据自家烤箱来设定)